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山楂酱料搅拌炒锅君教您：自制美味山楂酱，满口酸甜！！

来源：花匠小妙招时间：2025-05-20 12:22

山楂酱料搅拌炒锅君教您：自制美味山楂酱，满口酸甜！！

山楂简介：

红果，又名山楂、酸楂、山里红。主要分布于山西、河北、山东、辽宁、河南等地，盛产于山东泰沂山区。内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等，有消食化积，降低血脂和减轻动脉硬化的疗效，常食可预防心血管疾病。

山楂酱料搅拌炒锅

山楂是果胶之王，适合做成果酱来吃了。果胶是植物中的一种酸性多糖物质，属于可溶性膳食纤维，能刺激肠道蠕动，有利于粪便排出，可预防便秘、直肠癌，还能帮助重金属等有毒物质排出体外。

酸酸甜甜的山楂酱，特别刺激味蕾，开胃又助消化，夹着面包片吃时相当的美味。

诸城隆泽机械生产的山楂酱料搅拌炒锅可以批量生产山楂酱。

全自动行星搅拌炒锅产品特点：
1、本产品锅体是国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

山楂酱料搅拌炒锅

       2、加热方式可分为：燃气加热、电加热导热油加热、电磁加热、蒸汽加热、柴油加热、甲醇加热等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求。
       1）采用燃气加热（天然气、液化气）；全自动电子打火，防风安全警报，安全系数高；作为酱料炒锅能够炒锅地道爆香味道，口感醇正；
       2）采用电加热导热油加热：受热面积大，受热均匀，带有温控仪，温度可调可控，满足高粘度物料的操作要求，不易糊锅，是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的首选设备；
       3）采用电磁加热：电磁加热设备分为5档可调可控，温度升降灵活，节能环保；
       4）采用蒸汽加热：蒸汽加热受热面积大，温度温和极限温度165℃，适合敏感易糊锅物料（中药、果汁果酱、阿胶等）的浓缩；
       5）柴油加热和甲醇加热等特殊加热方式是按照客户当地的燃料资源决定的。
       3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现公与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。