用苹果催熟香蕉苹果还能吃吗

用苹果催熟香蕉通常还能吃，适当吃了以后可以补充营养物质，对身体的健康没有害处，但是这两种食物不可以过量的吃。

成熟的苹果会释放出乙烯气体，这是一种植物激素，能够促进果实成熟。当苹果与未成熟的香蕉放在一起时，苹果释放的乙烯会加速香蕉的成熟过程。乙烯是一种无毒的气体，它在植物体内起着重要的调节作用，促进果实成熟只是其中之一。在催熟过程中，乙烯并不会对苹果本身造成任何有害影响，也不会在苹果中残留有害物质。用苹果催熟香蕉后，苹果仍然是可以安全食用的。

虽然乙烯对植物无害，但在处理过程中应注意避免长时间接触高浓度的乙烯气体，因为这可能对人体的呼吸系统造成一定的刺激。在正常的催熟过程中，乙烯的浓度通常很低，不足以对人体造成危害。

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