不适合放冰箱的热带水果

天气是一天比一天热了，热带水果成为了很多人的宠儿，有的时候买多了，又不知道该如何保存。放进冰箱听说容易坏，放在外面也很容易烂。那么，热带水果究竟该不该放到冰箱里呢？

无论哪种水果，都有它的最佳储存温度。在储存水果时，如果温度高于最佳储存温度，水果就容易变质腐烂，而低于最佳储存温度，水果又容易遭受冷害的作用。

热带水果由于种类不同，其最佳储存温度也有所差别，有些热带水果确实不适合放进冰箱。

芒果

芒果的最佳保存温度在10℃—13℃左右，温度低于8℃果皮就会变黑。

菠萝

没削皮的菠萝在温度11℃—13℃时一般能放一个月，而放进冰箱则很容易变质。

香蕉

香蕉保存在8℃—23℃之间最合适，高温容易过熟变黑，而温度低于5℃则易发生冻伤变黑。

西番莲

西番莲对温度也很敏感，低温会遭受冻害，高温则会发霉，其最佳保存温度是6℃左右。

当然，并不是所有的热带水果都不可以放进冰箱，有些放进冰箱冷藏，其保鲜效果更好。

菠萝蜜

剥开的菠萝蜜可以用保鲜膜封好后放进冰箱，这样可以阻止水分的蒸发，但最好别超过3天。

荔枝

荔枝在7℃—10℃的条件下可以保存一周，而放进冰箱可以保存一个月左右，但荔枝在0℃的环境中放置一天，表皮就会变黑，果肉变味。

山竹

低温可以减少山竹水分的丢失，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里保存。

榴莲

榴莲带壳放进冰箱可以保存3—5天，但是不宜久放，否则香味易挥发掉，而且还会变软。

来源：植物网

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