首页分享各种水果的保存方法热带水果勿放冰箱

各种水果的保存方法热带水果勿放冰箱

来源：花匠小妙招时间：2024-12-07 05:54

各种水果的保存方法热带水果勿放冰箱

2020年02月27日 09:33 来源：经济日报-中国经济网

　　爱吃水果的人可能经常成箱地购买水果，特别是在某种水果正当季的时候，果品品质好，价格优，让人不自觉地就多买一些。经济日报-中国经济网提示，水果买回家，用正确的方法和技巧保存水果直接关乎到口感和健康。

　　说到保存水果，有的人第一时间就想到放冰箱，然而很多水果是不适合放在冰箱中的。热带水果大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏。比如香蕉、荔枝、火龙果、猕猴桃、芒果等，将这些水果放在冰箱里面，容易使得果肉变质、腐败，果皮上还会出现一些黑褐色的斑点，产生一些对人体有害的物质，同时其营养成分也会遭到破坏，大大降低食用价值。这些水果，至于阴凉干燥的地方保存是最好的选择。

　　当然，大部分水果还是适合放进冰箱保存的。很多人习惯用塑料袋装水果放进冰箱。但是由于塑料袋不透气，有时候可能会将水果“捂坏”。但是像苹果等，套上塑料袋能使其减缓水分流失，防止干瘪。

　　有些水果不易储存，有三种加工方法可以尝试。一种是将水果做成果干：西梅、猕猴桃、芒果等，利用家用的果干机，就可以做成美味的果干。第二种方法是制作果酱，熬好的果酱，密封在消毒过的罐子中，放冰箱，抹面包、做沙拉等都可以使用。第三种是可以适当加工或不加工，放入冷冻室，梨子、杨梅、荔枝、葡萄等，冻过之后食用口感独特。

（责任编辑：韩璐）

中国经济网版权及免责声明：
1、凡本网注明“来源：中国经济网” 或“来源：经济日报-中国经济网”的所有作品，版权均属于中国经济网（本网另有声明的除外）；未经本网授权，任何单
　位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品；已经与本网签署相关授权使用协议的单位及个人，应注意该等作品中是否有相应的授权使用限制声明，
　不得违反该等限制声明，且在授权范围内使用时应注明“来源：中国经济网”或“来源：经济日报-中国经济网”。违反前述声明者，本网将追究其相关法律
　责任。
2、本网所有的图片作品中，即使注明“来源：中国经济网”及/或标有“中国经济网(www.ce.cn)”水印，但并不代表本网对该等图片作品享有许可他人使用的权
　利；已经与本网签署相关授权使用协议的单位及个人，仅有权在授权范围内使用该等图片中明确注明“中国经济网记者XXX摄”或“经济日报社-中国经济网记
　者XXX摄”的图片作品，否则，一切不利后果自行承担。
3、凡本网注明 “来源：XXX（非中国经济网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。

※ 网站总机：010-81025111 有关作品版权事宜请联系：010-81025135 邮箱：