香菜花怎么做

香菜花

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下班回来得晚了，只能弄点快手菜填下肚子，而且最近好像爱上了吃斋～～

香菜花的用料

白菜花 一棵 青椒 一条 蒜 姜 豆瓣酱 酱油 耗油 葱拌酱 生粉 油 白胡椒

香菜花的做法

步骤1

菜花

步骤2

蒜，青椒，姜

步骤3

先把菜花烫个半熟，捞起来晾干备用

步骤4

下油，放入姜蒜爆香，再放入点豆瓣酱翻炒几下

步骤5

放入菜花翻炒，让菜花都沾上颜色

步骤6

在一个碗里面放入葱拌酱（少量），酱油，耗油，生粉，一点清水，搅拌。

步骤7

倒入调好的酱汁

步骤8

放入切好的青椒，大火快速翻炒30秒左右

步骤9

撒点白胡椒粉，出锅！

步骤10

香脆可口的菜花完成了！！

香菜花的烹饪技巧

1-生粉放一点就好了，否则太稠太干 2-不需要再放盐 3-菜花尽量切找块点，不要烫得太熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-16

©本菜谱的做法由 クマ 编写，未经授权不得转载

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