《猕猴桃贮藏保鲜与运输技术规程》.pdf

ICS65.020.99

C08

DB5202

六盘水市地方标准

DB5202/TXXX—20XX

代替DB5202/T009-2018

猕猴桃贮藏保鲜与运输技术规程

（征求意见稿）

Technologicalregulationsofkiwifruitstorageandtransport

2025-00-00发布2025-00-00实施

六盘水市市场监督管理局发布

DB5202/009—2018

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件代替DB5202/T009-2018《猕猴桃贮藏保鲜与运输技术规程》，与DB5202/T009-2018相比的

主要技术变化如下：

a)修改了第1章的内容（见第1章，2018版第1章）；

b)修改了第2章的内容,增加了引用文件（见第2章，2013版第1章）；

c)修改了第3章的内容（见3.1、3.2，2018版第3章），删除了3.3的内容；

d)修改了第4章的内容（修改了4.1.2内容、删除了4.1.3内容、修改了4.2、4.3内容，见4.1、

4.2，2018版第4章）；

e)修改了第5章的内容（见5.2、5.3，2018版第5章）。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由六盘水市农业科学研究院提出。

本文件由六盘水市农业农村局归口。

本标准起草单位：六盘水市农业科学研究院、六盘水市农业农村局、六盘水市水城区农业农村局、

六盘水市六枝特区农业农村局、六盘水市市场监督管理局。

本标准主要起草人：王梦柳、张怀山、胡秋舲、李秀亚、周玉萍、宋福兵、汪志威、张荣全、周金

海。

本文件所代替文件的历次版本发布情况为：

——DB5202/T009-2018。

I

DB5202/009—2018

猕猴桃贮藏保鲜与运输技术规程

1范围

本文件规定了猕猴桃贮藏保鲜与运输的入库要求、贮藏管理要求、出库要求、标志、标签和包装、

运输。

本文件适用于六盘水生产的‘红阳’和‘东红’鲜果的贮藏保鲜与运输。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

NY/T896绿色食品产品抽样准则

GB15569农业植物调运检疫规程

DB5202/T010猕猴桃主栽品种鲜果质量标准

NY/T1392猕猴桃采收与贮运技术规范

DB52/T1503.16-2020贵州猕猴桃第16部分：红阳猕猴桃贮藏保鲜技术规程

3术语和定义

本文件采用以下定义：

3.1

预冷precooling

果实采收后，贮藏或运输前携带的田间热迅速除去，使果实温度降低到贮藏要求的降温措施。

3.2

气调贮藏controlledatmospherestorage

人工改变新鲜果实

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