【育才娃娃推荐菜】罗汉斋（附7月1日-7月5日食谱）

育才娃娃

推荐菜

附7月1日-7月5日食谱

罗汉斋

食材：腐竹 、小木耳 、草菇、玉米笋 、干黄花菜 、胡萝卜、荷兰豆

步骤：

1.干货提前泡发，荷兰豆去筋，草菇对半切开，胡萝卜去皮，斜切成小段，然后切成萎形片；

2.碗中倒入2勺美极鲜，1勺生抽，3克糖，1勺白胡椒粉再加清水；

3.水烧开，将荷兰豆，玉米笋和黄花菜焯水15秒；

4.热锅起油，爆香蒜片，倒入腐竹，草菇和木耳翻炒 20秒，倒入焯好水的蔬菜，继续翻炒10秒，倒入料汁，翻炒均匀，中火烧30秒左右，淋入香油，倒入胡萝卜片，翻炒均匀，再继续烧15秒左右，2勺淀粉加凉水勾芡，慢慢淋入，一边倒一边翻炒，将汤汁收浓即可出锅。

娃娃食谱推荐，一直本着“营养、搭配、多样化”的原则，致力打造特色营养的学园美食文化，快快学起来，为娃娃们做起来吧！

供稿：赵 悦

素材：赵 悦

编辑：赵 旭

审核：徐美慧、张思琦

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