茴香豆的做法（孔乙己茴香豆的制作教程）
来源： 时间：2025-05-15 20:49
孔乙己茴香豆
特点：
咸香适口，回味悠长。
原料：
罗汉豆（蚕豆）500克。
调料：
茴香5克，桂皮3克，精盐15克，白糖20克。
制作方法：
（1）罗汉豆洗净，置于容器内，加清水浸泡半天至豆软，捞出洗净。
（2）锅中加入桂皮、茴香、清水1500克、精盐、白糖，下罗汉豆，大火烧沸后，改用小火煮4个小时左右至豆香四溢、豆质软糯、卤汁被豆基本吸尽后即可。
本文分类：百科知识 本文标签：无 浏览次数：173 次浏览 发布日期：2023-02-16 18:40:13 本文链接：https://www.shuomingshu.cn/baike/189582.html 上一篇 > 农业生产成本核算流程（请收好！农业企业成本核算流程及会计分录大全） 下一篇 > 南岳衡山旅游攻略（南岳衡山攻略）相关知识
鲁迅偷吃的罗汉豆、孔乙己的茴香豆与老北京的烂蚕豆你都吃过吗？
正当季的蚕豆，价格便宜，做法简单，只需加一种食材，鲜香软糯
鲁迅故里的“罗汉豆” ·名菜网：中国新菜菜谱、配方秘方、旺菜流行菜、招牌菜、特色菜、名吃制作等
浙江绍兴十大特产 才知道茴香豆是用这个做的
文学作品《孔乙己》与舞蹈《孔乙己》创作的关系 文学作品 舞蹈 创作 关系 孔乙己
【副刊·美文】罗汉豆
5 孔乙己 教学设计
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豌豆、蚕豆、青豆、荷兰豆，还有鲁迅笔下的罗汉豆和茴香豆，你能分得清它们谁是谁吗？
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网址: 茴香豆的做法（孔乙己茴香豆的制作教程） https://www.huajiangbk.com/newsview1966867.html
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