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8种南瓜花汤的做法,南瓜花汤怎么做好喝

来源：花匠小妙招时间：2025-05-15 07:39

南瓜花是营养价值很高的夏季蔬菜，除了做成炒菜或油炸外，用南瓜花来做汤也是非常鲜美好吃的，而且还有清火解暑和祛湿的养生保健作用，是非常适合夏季食用的时令家常养生汤。南瓜花汤的制作方法也是非常多的，今天给大家介绍8种简单好吃的家常南瓜花汤，都是比较常见的南瓜花汤做法，让你变着花样做好喝的南瓜花汤。

在用南瓜花做汤之前，需要先摘去南瓜花的花芯部分，然后将南瓜花用淡盐水泡上15分钟左右，再捞出撕成小片沥水待用。接下来就可以用处理好的南瓜花制作各种美味的南瓜花汤了。

一、香浓南瓜花鸡蛋汤的做法

原料：南瓜花150g，鸡蛋2个，肉丸子40g，蒜片、枸杞子、盐各适量。

做法制作步骤流程：

1、起炒锅把蒜片爆香后，放南瓜花翻炒至变软，加入适量清水、枸杞子、盐和肉丸子。

2、趁着烧水的时间把鸡蛋打成蛋液，水大开时把蛋液淋到锅里，关火放盐调味即可。

二、清淡南瓜花鸡蛋汤的做法

原料：南瓜花1把，鸡蛋2只，鸡粉、盐各适量。

做法：锅里放适量清水烧开后下南瓜花，煮至滚开时淋入鸡蛋液，关火，放少许鸡粉和盐调好味道即成。

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