【步骤图】广东老火靓汤

广东老火靓汤-太子参虫草花汤

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用料

广东老火靓汤-太子参虫草花汤的做法步骤

步骤 1

将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用

步骤 2

将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用

步骤 3

将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。

步骤 4

补益脾肺的太子参虫草花汤就煲好啦~

广东老火靓汤-太子参虫草花汤的小贴士

小窍门 这道汤就是利用太子参的温和，再搭配上滋肝补肾的虫草花、养阴健脾祛湿的云苓、芡实、薏米等食材，整道汤甘润性和，滋补又不上火，有补虚安神、补中益气、健脾祛湿的功效，能帮助改善脾虚体倦、食欲不振、气虚盗汗的状态。 1. 孕妇不宜。2. 如果能买到乌鸡，可用乌鸡替换排骨，也是经典的滋补汤水。3.虫草花本身带孢子粉，所以煮出来的汤是黄色的。切勿认为是染色过的哦~ 我们已经精心为您准备好了上等好食材，我的淘宝小店(小婉子汤品）有配制好的材料包，免去您到处配备之苦！！！！！！！您只需要将它带回家亲自动手就可以出一道靓汤啦。 使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅

菜谱创建时间：2016-10-21 15:16:32

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