菜花汤

软软的菜花，鲜美的汤底

用料  

花菜 1只 盐 适量 白胡椒粉 适量 海虹干 少量 扇贝干 少量 裙带菜干 少量 姜粉 适量 虾皮 适量

菜花汤的做法  

菜花洗干净，掰开待用

海虹干，扇贝干，裙带菜干泡开。

清油下锅炒一下菜花，然后加开水，倒入汤锅，倒入泡好的海虹，扇贝，裙带菜。小火慢炖，加少于盐。四十分钟后加入少于姜粉，胡椒粉，虾皮，可出锅。

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