凉拌西兰花的焯水时间通常建议在1-3分钟之间。以下是焯水的一些要点：
1. 焯水可以保持西兰花的色泽，去除异味和涩味，以及减少水溶性营养成分的损失。
2. 焯水时间不宜过长，否则可能导致营养流失，并且影响口感。
3. 西兰花焯水后应立即放入冷水中，以保持其脆爽口感。
4. 焯水的具体时间可以根据西兰花的大小和切法进行调整，细小的西兰花可以缩短焯水时间。
请根据您的具体需求调整焯水时间，并注意观察西兰花的熟度，以确保口感和营养的最佳效果
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凉拌西兰花焯水多久
来源： 时间：2025-05-15 07:22
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