肉片炒菜花的做法

类别:

工艺:滑炒 口味:咸鲜味 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 菜花250克   猪肉(瘦}75克  

辅料: 胡萝卜50克   青椒30克  

调料: 料酒10克   大葱8克   姜8克   大蒜（白皮）8克   盐3克   酱油10克   味精2克   花生油50克   鸡油10克   淀粉(豌豆}5克  

指数: 营养8   难易6   时间7   养颜5   麻辣2  

做法步骤：

'1.将菜花洗净，切成小块；猪肉洗净切成薄片；胡萝卜、青椒分别洗净，切成小象眼片。<BR>
2.将菜花入沸水中焯一下捞出。<BR>
3.锅内加油烧热，放入肉片煸炒至呈白色时，放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）、料酒、胡萝卜、酱油、菜花、青椒片翻炒，再放入精盐、味精、鲜汤炒熟，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入鸡油，出锅装盘即成。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

推荐菜谱：  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

推荐菜谱：  煎酿青红椒    母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    蚝油鸡翅    香菇虾球粥  

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1.调节胰岛素：近年来由...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    蚝油芥兰牛肉    煎酿青红椒    栗子炆猪肉    客家封鸡  

胡萝卜：1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中...    详细介绍

推荐菜谱：  蚝油芥兰牛肉    花开富贵    百鸟归巢    银耳沙律    山药香菇鸡    大荤野鸡红  

青椒：1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质...    详细介绍

推荐菜谱：  煎酿青红椒    铁板黑椒牛柳    鱼香茄子煲    果汁鹌鹑    炖什锦    脆豆腐  

营养成分： 能量685.76千卡 蛋白质23.26克 脂肪55.36克 碳水化合物27.93克 叶酸87.7微克 膳食纤维4.5克 胆固醇60.75毫克 维生素A410.12微克 维生素B60.01毫克 维生素C181.72毫克 维生素E22.83毫克 胡萝卜素2263.12微克 核黄素0.32毫克 硫胺素0.53毫克 烟酸6.38毫克 钙107.98毫克 磷320.59毫克 钾962.26毫克 钠2082.44毫克 碘4.4微克 镁97.83毫克 铁8.44毫克 锌3.87毫克 硒9.88微克 铜0.39毫克 锰1.22毫克

相关知识

【图解】肉片烧菜花家常做法,正宗肉片烧菜花怎么做
炒菜花的做法
肉片宝塔菜花（伊莱特炒菜机器人）
肉片炒鸡腿菇的做法
鸡腿菇炒肉片的做法
尖椒炒菜花的做法
爽口炒菜花的做法
美食推荐：肉片炒菜花，秘制鸡翅，红油百叶，椒香五花肉
苔菜炒肉片做法
炒菜花

网址: 肉片炒菜花的做法 https://www.huajiangbk.com/newsview1961264.html

上一篇: 爽口海蜇花是一道色香味俱佳的凉拌

下一篇: 菜花跟它炒，荤素搭配营养全面，关