新手厨房｜连汤都喝光光的低油低脂菌菇鸡腿煲

一份绝对不会失手的菜谱 2046.6万次浏览 查看话题 >

新手厨房｜连汤都喝光光的低油低脂菌菇鸡腿煲

乔嘻嘻 2021-03-15 22:35:50

不用洗好几个锅，不需要任何刀工，没有油烟明火，一个电磁炉就能搞定的零失败菜谱。全部调料只有盐和黑胡椒，不加一滴水就能煮出超鲜甜汤底，对减脂人士也很友好噢！

先上个成品图

1⃣️鸡腿丁是从买菜平台上买的预处理过的，去皮去骨，一人份大概150g，加盐腌渍15分钟。洋葱半个，切块，菌菇洗净。

2⃣️热锅加一点油，把洋葱炒香。

3⃣️鸡腿丁贴着锅底煎到微黄，然后就留在那里。

4⃣️把菌菇统统倒进去。

5⃣️合上盖子小火焖20分钟。出锅前撒黑胡椒。

铛铛铛铛——这口汤也太好喝了！鸡腿肉嫩嫩的，完全不用担心会煮老了。不考虑碳水的话还可以用汤汁浇饭，超好吃！

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