怎么制作朝鲜面里德辣白菜

怎么制作朝鲜面里德辣白菜

2025-03-15 21:26:40

趣味馆编辑

知识分享平台

原料：大白菜1350克。

辅料：梨1个、苹果1个、胡萝卜1根。

调料：盐100g、白砂糖60g、辣椒粉110g、鱼露15g 、老姜1块、蒜1头。

步骤:

1、将大白菜最外层、不新鲜的叶片择去。用流动的水将整棵白菜冲洗干净，沥干多余水分。

2、将白菜的底部从中间破开，用手把白菜掰成两半。

3、在掰开的两半白菜根部，各切一刀，再用手撕开，分成四部分。

4、将白菜叶一片片掀开，均匀抹上盐。

5、把抹上盐的白菜放置在大盆里，腌制8-10小时。

6、用流动的水冲洗白菜。洗完后轻轻挤出多余的水分，并静置。

7、将调料放入。

8、搅拌均匀，静置一刻钟。使各种配料融合在一起。

9、将沥干的大白菜平铺在砧板上，用纸巾洗去叶片上残留的水分。

10、将白菜放置在一个大的容器内。

11、舀1勺酱料，用手均匀地抹在菜叶上。

12、准备一个干净、无油、可密封的保鲜盒。将卷好的大白菜，码入保鲜盒中。

相关知识

摘：朝鲜辣白菜（做法）
韩国泡菜的做法，朝鲜辣白菜怎么做？
朝鲜蓟沙拉的做法
走进延边金达莱村 看一颗辣白菜的“变形记”
阿荣旗明花朝鲜
辣白菜炒鱿鱼花热量，辣白菜炒鱿鱼花减肥
探店：这是一家独具异国风情的海棠花朝鲜餐厅
老北京销魂面各有特色 一起来酷爽夏日吧
朝鲜蓟制作吃法
朝鲜蓟怎么吃_ 朝鲜蓟烹饪做法大全

原文链接: 怎么制作朝鲜面里德辣白菜 https://www.huajiangbk.com/newsview1944792.html