#醉美中秋赏味指南#
水果好吃不好吃，除了水果本身的味道外，还与吃法有着很大的关系。越蒋今天要介绍的这个水果比较神奇：因为这个水果的吃法不仅讲究从上到下的顺序，而且必須细嚼慢咽吃三口才能尝到它真正的味道！
因为该水果的输送从头到尾，所有的糖分都集中在后端，所以正确的吃法是从上到下，第一口下去有股淡淡的清香；第二口渐入佳境；第三口脆爽多汁,清脆爽甜,恰是初恋,吃完让人久久不能忘怀。这就是该果的正确吃法！
而此种神奇的水果名就叫莲雾，又名水蒲桃。莲雾果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。
莲雾图片
而越南的莲雾又称"青蛇果",是越南特产水果之一。它的外观呈椭圆形,外表光滑,皮薄，有深浅条纹。越南莲雾的颜色多样，包括青绿色、粉红色、大红色和深红色。
大红色莲雾
深红色莲雾
莲雾颜色的变化反映了莲雾从生长到成熟的不同阶段：呈青绿色外观的莲雾代表着新鲜，尚未完全成熟；而粉红色、大红色和深红色的莲雾则表明它们已经成熟。
青绿色莲雾图
越南莲雾的成熟采摘季节主要集中在5~6月份，这一时期是莲雾品质和产量最好的时期。因此每年的这个时候也是越蒋一饱口福的时候。
第一次吃的时候，我没有按照上面的方法去吃，一口咬下去的时候感觉很清淡，没有水果的那种香甜感。后来厨娘教了我正确的吃法后，才知道它的神奇魅力所在。
莲雾图片
有人说吃莲雾应该要去皮，其实不然。因为莲雾皮有着淡淡的果香，可以增加味蕾的清爽。而且适量食用莲雾有生津解渴、清热去火的功效；有开胃消食的功能；有利尿、安神的效果；有强身健体、防皱补水的作用。
但是莲雾不能空腹食用！
莲雾果肉图
总的来说，莲雾作为热带的水果之王，以其独特的口感和丰富的营养价值赢得了人们的喜爱！
#越南的水果#
