干锅花菜君怎么做

干锅花菜君

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花菜又称菜花，其实是甘蓝的变种。花菜富含维生素B，维生素C～ 是非常好的蔬菜哦！ 干锅花菜的做法非常简单，里面可以配各种风格的肉，烧菜简单明了，迅速就可以配着米饭吃起来啦！

干锅花菜君的做法

步骤1

准备好所有的配料。

步骤2

花菜焯一下水，捞出

步骤3

锅中下油，等油热了，放入蒜，五花肉先炒，将五花肉炒出油。 再放入洋葱，放入1小勺老抽。1小勺豆瓣酱。

步骤4

放入青椒，炒一炒，将洋葱炒软。

步骤5

下入花菜。 炒一下，放入一勺料酒，适量盐，一小勺蚝油，放入1小杯水，炒一炒，尝一下盐味儿。

步骤6

盖上盖子闷10分钟左右即可

步骤7

好啦！上菜啦！口味浓郁！下饭必备～

干锅花菜君的烹饪技巧

1.如果你没有放腊肉，请记得多放一点盐，因为腊肉相对会增加些咸味儿。 2. 豆瓣酱1小勺就可以啦 不要放太多啦～ 3.水一丢丢就可以啦！因为花菜会慢慢出水的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 西米鹿鹿 编写，未经授权不得转载

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