白水泡青菜的做法
作者：业奇农业网 • 更新时间：2025-02-17 07:15:58
步骤1
青菜用水冲洗干净沥干
步骤2
在锅内放上能盖过青菜的水量，加少量油少量盐，加热，直到将水烧开
步骤3
放入青菜倒入，将水再烧开，待菜由深绿变艳绿时捞出
步骤4
上盘，加入准备好的蒜泥
步骤5
添些生抽或剁辣椒
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步骤/方式1
几条菜芯，洗净备用。
步骤/方式2
烧开水，下色拉油、盐、糖。
步骤/方式3
关火，先下粗粳30秒，然后再下小梗和菜叶，浸1分半钟。水的重量约为菜重量的5倍，以保证菜的中心温度达到70°C。
步骤/方式4
隔去水份上碟，完成。传
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步骤/方式1
准备一碗水
步骤/方式2
青菜可以切切碎，大小适合放入碗里
步骤/方式3
白水泡青菜就完成啦
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