温室栽培的茄果类蔬菜，因为花粉发育不良，影响传粉受精，为了保证产量，应采取的补救措施是()。

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第1题

茄果类蔬菜是指茄科以（)为食用部分的蔬菜作物。

A.瓠果

B.浆果

C.块茎

D.肉质根

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第2题

下列哪种蔬菜不属于果菜类（)

A.豆类蔬菜

B.茄果类蔬菜

C.瓜类蔬菜

D.黄花菜

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第3题

下列茄果类蔬菜初加工时不需要去籽瓤的是（)。

A.黄瓜

B.茄子

C.西红柿

D.以上都是

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第4题

茄果类原料是以植物果实作为食用部位的蔬菜原料,如西红柿、茄子、辣椒等。（)

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第5题

我省夏秋茄果类、根茎类蔬菜在南方市场广阔，有明显的季节与品种互补优势。（)

我省夏秋茄果类、根茎类蔬菜在南方市场广阔，有明显的季节与品种互补优势。()

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第6题

喜温性的蔬菜最适宜的发芽温度为25-30℃（）。

A.白菜类

B.茄果类

C.豆类

D.根菜类

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第7题

果菜类蔬菜是指以植物的果实或者种子作为食用对象的蔬菜，可分为瓜类、豆类、茄果类三类。（)

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第8题

蔬菜类面坯一般以（)蔬菜为主要原料制成。

A.茄果类

B.根茎类

C.叶菜类

D.薯类

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第9题

在蔬菜类中，（）是介于粮食与蔬菜之间的食物子。

A.根茎类

B.叶菜类

C.瓜茄类

D.瓜果类

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第10题

旅客携带的( )须作截留、退回或销毁处理。

A.水果

B.茄果类蔬菜(番茄、茄子、辣椒等)

C.大豆、玉米种子及其制品

D.生肉类动物产品

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第11题

同为茄果类蔬菜是（)。

A.辣椒、西葫芦、瓠瓜

B.佛手瓜、番茄、扁豆

C.辣椒、樱桃番茄、茄子

D.长角辣椒、番茄、四棱豆

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