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茄果类蔬菜PPT.ppt

来源：花匠小妙招时间：2024-12-19 09:39

茄果类蔬菜PPT

幼苗期从第一片真叶出现至开始现大蕾，约50-60d；番茄的花芽分化早而块，并且具有连续性。开花坐果期从第一花序出现大蕾至坐果‘是幼苗期的继续，结果期的开始；开花期的早晚影响早熟性；自花授粉。结果期从第一花序坐果到拉秧期；三、类型与品种（二）常用品种（一）类型（一）类型按照进化关系分为栽培型亚种、半栽培型亚种和野生型亚种三个亚种；生产中的品种属于栽培型亚种中的五个变种：普通番茄、樱桃番茄、大爷番茄、梨形番茄和治理番茄；三大系统：意大利、英国和美国系统。（二）常用品种有限生长类型无限生长类型有限生长类型（自封顶）红粉：早丰、兰优早红、郑番2号等；粉红：津粉3号、日本3号等；黄果：蓝黄1号。无限生长类型红果：天津大红、台湾大红等；粉红：强丰、沈粉1号等；黄果：大黄1号、丰收黄等；白果：雪球。三、栽培季节与茬次安排近中光性植物，只要无毒适宜，一年四级均可开花结果。但在露地栽培，北方各地仍以春夏栽培为主，长江以南可以有以下两个季节的类型：长江流域以春夏栽培为主，少量做秋季栽培。前者亦称春播栽培，或简称春栽培，后者称秋栽培。一般冬前11-12月育苗。茬次安排在南方前作大多为各种叶菜类及根菜。长江各省其前作是早春菜，后作亦是叶菜类及根菜；两广番茄前作为水稻、莴苣笋、甘蓝，后作为秋土豆和瓜类等；与其他作物间作套种---隔畦间作---毛豆。四、栽培技术（一）播种育苗（二）整地做畦与施基肥（三）定植（四）田间管理（五）病害防治（一）播种育苗播种、育苗方式：加温苗床、露地、直播等。浸种催芽与播种方法：播种量、播种时间；幼苗管理：温度、湿度、假植、水肥管理；幼苗锻炼与培育壮苗：增强抗性，开花较早。育苗要点播　　种分　　苗苗期管理整个苗期都应注意增强光照； 3叶期前分于营养钵或移植床中。分苗缓苗期，25~28℃/18~20℃，地温20℃；缓苗后通风降温，22~25℃/13~15℃； 70~80d，株高25cm左右，具8~9片叶，第一花序现大蕾。水分管理见干见湿；定植前1周炼苗，18~20℃/10℃。苗　　龄（日温/夜温）（二）整地做畦与施基肥畦面双行栽培； N:P:K=1:1:2；生土要施大量有机肥；栽培时不要栽在基肥直上；春霜后越早越好，长江流域一般在清明前后。深度以到子叶节处为宜，开穴—栽苗—浇水（人工）行距根据品种、整枝方式、气候及栽培目的确定。（三）定植灌溉与排水：需水量大，一般在生长期和结果期，每隔3-5天灌水一次；多雨季节注意排水，畦要高，沟要深；追肥：陆续结果，需肥量大，品种不同，施肥的要求不同；中耕、除草、培土（四）田间管理第七章　茄果类蔬菜第七章茄果类蔬菜栽培第一节茄果类的通性第二节　番茄第一节茄果类的通性　一、茄果类的种类及经济意义二、生长发育与栽培特点一、茄果类的种类　茄果类蔬菜为茄科植物中以浆果供食用的蔬菜。茄果类蔬菜包括番茄、茄子及辣椒，此外枸杞、酸浆以及香艳梨（茄）也属茄果类。番茄　退　出迷你番茄　茄子香瓜茄枸杞酸浆一、经济意义及作用　营养价值高含有丰富的维生素、矿物盐、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。用途广泛除了供新鲜食用外，又是加工制造罐头的好材料。产量高，经济效益好茄果类蔬菜生长期长，采收供应期长，分期播种，配合保护地栽培，可达周年供应。二、生物学特性及栽培技术的共同点　 1）要求温暖的气候条件，不耐寒冷和霜冻 2）要求较强的光照及良好的通风条件 3）根系比较发达 4）花芽分化早 5）生长迅速 6）连续开花结果，营养生长和生殖生长齐头并进 7）有共同的病虫害第二节　番茄番茄(Lycopersicon esculentum Mill．)，俗称西红柿、洋柿子、番柿柿子等。番茄原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等国的高原或谷地。我国南方称为番茄，北方称为西红柿。　一、生物学特性二、分类及品种类型三、栽培季节与茬次安排四、栽培技术退　出五、采收与采种六、番茄果实非侵染性病害及其防治七、南方各地栽培特点目录一、生物学特性（二）对环境条件的要求（一）植物学形状花果实种子根茎叶（一）植物学形状根分布广而深。但经过移栽后，主根被切断，产生许多侧根，大多数的侧根分布的深度在表土0.33-0.5m左右，向横伸展可达0.67-1m。根的深度除与土壤、气候条件有关外，还与肥水管理及整枝技术有关。茎半蔓性至直立，基部带木质，易生不定根，可以扦插繁殖茎