【步骤图】芋圆的！花样！吃法来啦！的做法

芋圆的！花样！吃法来啦！

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作者： ollE

芋圆不止是圆的(*^o^*) 用饼干模具做出小花芋圆～ 好看又好吃

用料

去皮荔浦芋头 500克 木薯粉 250克 白糖 适量 抹茶粉 适量 冰糖冰水

芋圆的！花样！吃法来啦！的做法步骤

步骤 1

芋头切块，放蒸屉

步骤 2

大火蒸

步骤 3

这个程度就OK啦

步骤 4

找一个合适的容器

步骤 5

加入木薯粉250g，适量白糖

步骤 6

开始捣捣捣或者揉揉揉了，想尽办法弄碎

步骤 7

歇一会

步骤 8

其中一部分加入抹茶粉继续捣

步骤 9

双色小面团

步骤 10

按平，用模具压出小花

步骤 11

还可以用刀进一步划出花纹

步骤 12

滚水下锅煮4-5分钟

步骤 13

放入冷水中冰一下，冰糖冰水中，会更Q弹

芋圆的！花样！吃法来啦！的小贴士

配方的量可以做很多，芋头和木薯粉的比例是2:1，大家可以随意调整量，做好的放冰箱里密封冷冻，尽快出完～

菜谱创建时间：2021-06-14 21:19:26

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