芋头酥
来源： 时间：2025-05-06 23:04
白糖 适量牛奶 1杯
红薯淀粉 1盘
芋头（蒸熟） 1个
用料
芋头 个芋头酥的做法
1、将蒸熟的芋头去皮后，捏碎放入碗中，加入适量的白糖和牛奶，并搅拌均匀，先将芋头泥捣松散，再捏成椭圆形的芋球。2、将芋球表面裹上红薯淀粉，将裹了红薯淀粉的芋球放入油锅中炸。炸芋球的过程中要不停地搅拌使芋球受热均匀。
芋球整个浮起来表示熟了，继续炸至表皮金黄即可。炸至表面金黄色后拉高油温，芋球不易吃油。
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网址: 芋头酥 https://www.huajiangbk.com/newsview1877826.html
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