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粽享端午丨香浓软糯，鲜香美味，动手一起包粽子啦~咸粽甜粽我都要！

来源：花匠小妙招时间：2025-05-06 17:28

粽享端午丨香浓软糯，鲜香美味，动手一起包粽子啦~咸粽甜粽我都要！

端午节来Weee!

包粽食材都给你整理好啦，一键打包带走

粽叶、糯米、粽线、咸蛋黄、肉、红绿豆……

无论你是喜甜粽的还是爱咸粽

总能在开锅后那股粽叶香里

勾起对家乡的思念

精品粽子五芳斋，思念，三全，妈咪，味冠，古早味 Weee!实时更新中

全家“粽”动员 DIY食材

今年的粽子可以提前包了！

先收棕绳和粽叶

红豆红枣粽

【食材】

糯米、红枣、粽叶、红豆

‍【准备食材】

1.糯米、红豆、粽叶提前一晚泡好；

2.粽叶煮十分钟盛出凉水冲干净。

‍【做法】

1.包法与上述肉粽相同；

2.高压锅压三十分钟即可。

糯米劲道有嚼劲

不仅浸满了红豆的香气

细嚼还能吃到糯米本身的香甜

以及粘糯而不烂的Q弹口感，

甜粽的魅力显露无遗～

蜜枣粽

【食材】

糯米、蜜枣、粽叶、棕绳

北方人从小吃到大的味道

蜜枣的甜赋予糯米新生

咸蛋五花鲜肉粽

【食材】

粽叶、精品前尖或梅花肉、咸蛋黄、糯米、

生抽、老抽、蚝油、五香粉、

白胡椒粉、白糖、葱姜蒜、盐、糖

‍【馅料】

1. 肉切块调味，冷藏腌制一夜；

2. 糯米浸泡2小时，沥干水份，

加入调味料拌匀腌制半小时。

‍【包法】

1. 取两张粽叶，在中间处向上折一点点

然后再拧一下粽叶；

2. 填入一勺糯米，放肉，放咸蛋黄、再铺上两勺糯米；

3. 大拇指和中指夹一下，夹出个角；

4. 另一侧用叶子盖上，把多余的叶子向里折

5. 最后用绳子扎好，完成~

肉粽要用高锅压煮30分钟后焖2小时以上，

美味可口的粽子就好啦！

浸满料汁的糯米

颗颗入味，咸味恰到好处

包裹一大块带有一丢丢肥脂的五香腌肉

酱香、肉香、米香还有粽叶香

完美融合在一起，味道美滋滋

咸肉粽还可选择腊肉系、火腿系、蛋黄系、香肠系、虾仁系

煮粽子

粽子既然包好了，煮粽子便是关键了

优良的粽子需要适当的蒸煮之法

才能“催醒美食”，让其“原汁原味”

#划重点#

1、粽子一定要冷水下锅

2、粽子入锅后，最好上面用重物压实

这样煮出来的粽子不会散烂

3、在煮粽子的过程中不要添生水

浓情端午，除了粽子之外，还要准备哪些美味呢？

⭐粽子调味料⭐

下方更多美味端午点心&粽子DIY食材

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