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绿茶加工工艺.pdf

来源：花匠小妙招时间：2025-05-04 05:31

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1、(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 202211464329.4 (22)申请日 2022.11.22 (71)申请人郭小东地址 200001 上海市黄浦区合肥路315号 506室 (72)发明人郭小东 (51)Int.Cl. A23F 3/06(2006.01) A23F 3/12(2006.01) (54)发明名称一种绿茶加工工艺 (57)摘要本发明属于绿茶加工领域，尤其涉及一种绿茶加工工艺；该工艺包括以下步骤：步骤一：对待处理绿茶进行摊放和杀青处理；步骤二：将绿茶添加至加工装置中；步骤三：对。

2、绿茶进行揉捻和翻搅烘干处理；步骤四：对烘干的绿茶进行筛分处理，并对碎渣进行收集；步骤五：将绿茶进行收集包装处理，完成绿茶的加工；所述加工装置包括支撑架，支撑架上转动连接有处理筒，处理筒内转动连接有限位轴，限位轴上滑动连接有翻搅器，翻搅器上固定连接有多个揉捻片，每个揉捻片上均开设有摩擦条纹，处理筒侧壁上开设有配合纹路，处理筒上开设有进料门，该工艺能够对绿茶进行揉捻和翻搅烘干处理，进一步提高加工效率。权利要求书1页说明书4页附图5页 CN 115777799 A 2023.03.14 CN 115777799 A 1.一种绿茶加工工艺，其。

3、特征在于，包括以下步骤：步骤一：对待处理绿茶进行摊放和杀青处理；步骤二：将绿茶添加至加工装置中；步骤三：对绿茶进行揉捻、翻搅和烘干处理；步骤四：对烘干的绿茶进行筛分处理，并对碎渣进行收集；步骤五：将绿茶进行收集包装处理，完成绿茶的加工。 2.根据权利要求1所述的一种绿茶加工工艺，其特征在于：所述加工装置包括支撑架 (101)，支撑架(101)上转动连接有处理筒(103)，处理筒(103)内转动连接有限位轴(202)，限位轴(202)上滑动连接有翻搅器(203)，翻搅器(203)上固定连接有多个揉捻片(204)，每个揉捻片(204)上均开设有摩擦条纹(。

4、205)，处理筒(103)侧壁上开设有配合纹路(201)，处理筒(103)上开设有进料门。 3.根据权利要求2所述的一种绿茶加工工艺，其特征在于：所述处理筒(103)上对称开设有两组条型槽(104)。 4.根据权利要求3所述的一种绿茶加工工艺，其特征在于：所述处理筒(103)上固定连接有收集箱(105)，处理筒(103)将其中一组条型槽(104)覆盖。 5.根据权利要求4所述的一种绿茶加工工艺，其特征在于：所述处理筒(103)上滑动连接有出料门(107)。 6.根据权利要求4所述的一种绿茶加工工艺，其特征在于：所述收集箱(105)上固定连接有进气管(106)。。

5、7.根据权利要求2所述的一种绿茶加工工艺，其特征在于：所述翻搅器(203)上固定连接有多组钢制细绳(206)。 8.根据权利要求2所述的一种绿茶加工工艺，其特征在于：所述处理筒(103)上固定连接有气缸(302)，气缸(302)的移动端固定连接有转环(301)，翻搅器(203)转动连接在转环 (301)上。 9.根据权利要求2所述的一种绿茶加工工艺，其特征在于：所述支撑架(101)上固定连接有第一电机(102)，处理筒(103)固定连接在第一电机(102)的输出轴上。 10.根据权利要求2所述的一种绿茶加工工艺，其特征在于：所述处理筒(103)上固定连接有第二电机。

6、(207)，限位轴(202)固定连接在第二电机(207)的输出轴上。权利要求书 1/1 页 2 CN 115777799 A 2 一种绿茶加工工艺技术领域 0001 本发明属于绿茶加工领域，尤其涉及一种绿茶加工工艺。背景技术 0002 绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，是中国的主要茶类之一；绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素等营养成分，著名品种有碧螺春、西湖龙井等，就茶叶生产加工过程而言，目前主要是包括采摘、摊晾、杀青、揉捻和烘干等步骤，但是常规的茶叶揉捻机不具备对茶叶烘干的功能，。

7、因此需要单独的烘干设备，影响加工效率。发明内容 0003 有鉴于此，本发明要解决的技术问题在于提供一种绿茶加工工艺，该工艺能够对绿茶进行揉捻和翻搅烘干处理，进一步提高加工效率。 0004 本发明提供了一种绿茶加工工艺，该工艺包括以下步骤： 0005 步骤一：对待处理绿茶进行摊放和杀青处理； 0006 步骤二：将绿茶添加至加工装置中； 0007 步骤三：对绿茶进行揉捻和翻搅烘干处理； 0008 步骤四：对烘干的绿茶进行筛分处理，并对碎渣进行收集； 0009 步骤五：将绿茶进行收集包装处理，完成绿茶的加工。 0010 所述加工装置包括支撑架，支撑架上转动连接有处理筒。

8、，处理筒内转动连接有限位轴，限位轴上滑动连接有翻搅器，翻搅器上固定连接有多个揉捻片，每个揉捻片上均开设有摩擦条纹，处理筒侧壁上开设有配合纹路，处理筒上开设有进料门。 0011 所述处理筒上对称开设有两组条型槽。 0012 所述处理筒上固定连接有收集箱，处理筒将其中一组条型槽覆盖。 0013 所述处理筒上滑动连接有出料门。 0014 所述收集箱上固定连接有进气管。 0015 所述翻搅器上固定连接有多组钢制细绳。附图说明 0016 下面结合附图和具体实施方法对本发明做进一步详细的说明。 0017 图1为一种绿茶加工工艺的流程图； 0018 图2和图3为成型装置的整体结构示意图；。

9、 0019 图4为支撑架的结构示意图； 0020 图5为处理筒的结构示意图； 0021 图6为处理筒的结构示意图二； 0022 图7为收集箱的结构示意图；说明书 1/4 页 3 CN 115777799 A 3 0023 图8为转环的结构示意图； 0024 图9为翻搅器的结构示意图； 0025 图10为钢制细绳的结构剖视图。具体实施方式 0026 结合本发明实施例中的附图，对本发明进行详细描述。 0027 一种绿茶加工工艺，包括以下步骤： 0028 步骤一：对待处理绿茶进行摊放和杀青处理； 0029 步骤二：将绿茶添加至加工装置中； 0030 步骤三：对绿茶进行揉捻和翻搅烘干处理。

10、； 0031 步骤四：对烘干的绿茶进行筛分处理，并对碎渣进行收集； 0032 步骤五：将绿茶进行收集包装处理，完成绿茶的加工。 0033 参看图27，示出了按照本发明中能够对绿茶进行揉捻和翻搅烘干的实施例的示意图，进一步地， 0034 加工装置包括支撑架101，支撑架101上通过轴承转动连接有处理筒103，处理筒 103内通过轴承转动连接有限位轴202，限位轴202上滑动连接有翻搅器203，翻搅器203中部开设有用于配合限位轴202滑动的槽，翻搅器203上通过螺栓固定连接有多个揉捻片204，每个揉捻片204上均开设有摩擦条纹205，处理筒103侧壁上开设有配合纹。

11、路201，处理筒103上开设有进料门。 0035 首先工作人员控制处理筒103在支撑架101上转动，使得处理筒103处于水平状态，工作人员将杀青后的绿茶从进料门添加至处理筒103内，此时绿茶位于带有配合纹路201的侧壁上，并且被翻搅器203分隔成多份，通过控制翻搅器203在限位轴202上滑动，使得翻搅器203靠近配合纹路201，然后控制翻搅器203顺时针转动，翻搅器203带动多个揉捻片204转动，每个揉捻片204上均开设有摩擦条纹205，处理筒103侧壁上开设有配合纹路201，进而揉捻片204上的摩擦条纹205能够与配合纹路201进行配合，起到对绿茶揉捻的作。

12、用，由于绿茶被翻搅器203分隔成多份，进而在对绿茶揉捻时，能够减少绿茶抱团缠绕的现象，提高绿茶的揉捻效果，被揉捻好的绿茶掉落至多个揉捻片204与处理筒103侧壁之间。 0036 随着多个揉捻片204与处理筒103侧壁之间的绿茶逐渐增多，工作人员通过控制翻搅器203在限位轴202上滑动，进而能够增加多个揉捻片204与处理筒103侧壁之间的距离，从而便于揉捻更多的绿茶。 0037 当绿茶揉捻完成后，工作人员控制处理筒103在支撑架101上转动，使得处理筒103 处于竖直状态，此时被揉捻好的绿茶堆积在处理筒103底部，此状态的翻搅器203起到翻搅绿茶的作用，通过控制。

13、翻搅器203逆时针转动，使得翻搅器203对绿茶进行翻搅，同时向处理筒103内通入热气，实现对绿茶烘干的功能，在翻搅器203翻搅的作用下，能够加快绿茶被烘干的速度，提高加工效率，对绿茶的翻搅还能够起到对绿茶疏散的作用，避免绿茶逐渐变干时缠绕结团。 0038 参看图67，示出了按照本发明中能够实现通风和筛分作用的实施例的示意图，进一步地， 0039 处理筒103上对称开设有两组条型槽104。说明书 2/4 页 4 CN 115777799 A 4 0040 两组条型槽104起到通风的作用，有利于处理筒103内的湿气排出，同时位于下端的一组条型槽104还起到筛分作。

14、用，能够筛除绿茶中的碎渣，从而提高绿茶的整体质量。 0041 参看图67，示出了按照本发明中能够起到对碎渣收集的作用的实施例的示意图，进一步地， 0042 处理筒103上通过螺栓固定连接有收集箱105，处理筒103将其中一组条型槽104覆盖。 0043 当绿茶中的碎渣通过一组条型槽104排出时，能够自动掉落在收集箱105内，从而起到对碎渣收集的作用。 0044 参看图7，示出了按照本发明中能够实现自动出料的功能的实施例的示意图，进一步地， 0045 处理筒103上滑动连接有出料门107。 0046 当绿茶烘干完成后，工作人员手动将出料门107抽出，然后再次控制翻搅器。

15、203转动，此时翻搅器203能够持续拨动绿茶从出料门107排出，从而实现自动出料的功能。 0047 参看图7，示出了按照本发明中能够实现处理筒103内部的气体流通的实施例的示意图，进一步地， 0048 收集箱105上通过螺栓固定连接有进气管106。 0049 翻搅器203在对绿茶进行翻搅时，工作人员将进气管106与热风机连接，通过进气管106向收集箱105内排入热气，然后热气从一组条型槽104进入处理筒103内，实现对绿茶的烘干效果，湿气再通过另一组条型槽104排出，从而使处理筒103内部的气体流通，促进绿茶烘干，条型槽104能够使排入的热气更加分散，从而使。

16、得绿茶能够均匀受热，通过条型槽 104排入热气能够避免条型槽104被绿茶碎渣堵塞，也起到疏通条型槽104的作用。 0050 参看图910，示出了按照本发明中能够进一步起到对绿茶疏散的作用的实施例的示意图，进一步地， 0051 翻搅器203上通过螺栓固定连接有多组钢制细绳206，每组均设有多根钢制细绳 206。 0052 多组钢制细绳206进一步起到对绿茶疏散的作用，在翻搅器203转动对绿茶进行烘干时，翻搅器203带动多组钢制细绳206转动，翻搅器203在翻搅绿茶时，使得绿茶能够与多组钢制细绳206产生碰撞，多组钢制细绳206能够对绿茶进行分割，从而避免绿茶出现缠绕。

17、结团的现象，相比传统的人工疏散，钢制细绳206不会对绿茶产生损坏，减少了碎渣的产生。 0053 参看图6和图8，示出了按照本发明中能够驱动翻搅器203在限位轴202上产生滑动的实施例的示意图，进一步地， 0054 处理筒103上通过螺栓固定连接有气缸302，气缸302的移动端通过螺栓固定连接有转环301，翻搅器203通过轴承转动连接在转环301上。 0055 当翻搅器203转动时，能够在转环301产生转动，通过控制气缸302的移动端伸缩，即可带动翻搅器203在限位轴202上产生滑动，在转环301作用下不影响翻搅器203转动。 0056 参看图4，示出了按照本发明中能。

18、够驱动处理筒103转动的实施例的示意图，进一步地， 0057 支撑架101上通过螺栓固定连接有第一电机102，处理筒103通过联轴器固定连接在第一电机102的输出轴上。说明书 3/4 页 5 CN 115777799 A 5 0058 启动第一电机102，第一电机102带动处理筒103转动。 0059 参看图3示出了按照本发明中能够驱动限位轴202转动的实施例的示意图，进一步地， 0060 处理筒103上通过螺栓固定连接有第二电机207，限位轴202通过联轴器固定连接在第二电机207的输出轴上。 0061 启动第二电机207，第二电机207带动限位轴202转动。说明书 4/4 页 6 CN 115777799 A 6 图1 图2 说明书附图 1/5 页 7 CN 115777799 A 7 图3 图4 说明书附图 2/5 页 8 CN 115777799 A 8 图5 图6 说明书附图 3/5 页 9 CN 115777799 A 9 图7 图8 说明书附图 4/5 页 10 CN 115777799 A 10 图9 图10 说明书附图 5/5 页 11 CN 115777799 A 11 。