【步骤图】滋阴润燥，新鲜铁皮石斛番鸭汤的做法

滋阴润燥，新鲜铁皮石斛番鸭汤

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石斛，味甘性微寒，《神农本草经》中说，“久服厚脾胃，轻身延年”，可补胃阴润燥，具有修复胃溃疡功效的石斛粘液，能修复胃粘膜 提升免疫力。 此汤滋阴清热，适合舌红无苔阴虚内热者，以及熬夜伤及胃阴肾阴，内热口干舌燥的人。加姜酒以调和阴阳。

用料

滋阴润燥，新鲜铁皮石斛番鸭汤的做法步骤

步骤 1

总是熬夜的人往往阴虚口干内热，新鲜石斛，汁液丰富，可滋阴润燥

步骤 2

切断

步骤 3

番鸭洗净

步骤 4

切块

步骤 5

焯水

步骤 6

锅中热油爆香姜片

步骤 7

加水、红枣，大火烧开，倒入瓦罐中，转小火熬煮一小时

步骤 8

铁皮石斛剪短，榨汁

步骤 9

过滤

步骤 10

将碧绿的铁皮石斛汁倒入番鸭中

步骤 11

加入老酒、盐，煮开

步骤 12

加石斛花，煮开几分钟（不要煮过加入久哦）

步骤 13

撒上枸杞，倒出

步骤 14

美味出锅啦

步骤 15

汤色微绿，入口清甜，老鸭滋补，滋味香浓。

步骤 16

寻常食材胜补药，五味调和是关键。健康，在每一个日常里。

菜谱创建时间：2019-12-29 04:14:09

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