为什么明星超模减肥都爱吃西兰花？

原创 儿童营养师王斌

中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师

擅长将医学与现代营养知识结合，专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子！

为什么明星超模减肥都爱吃西兰花？

01

热量低

每100g西兰花只有27大卡的热量，相当于半个鸡蛋。

02

膳食纤维多

每100g西兰花含有2.6g纤维，让肠道更健康。

03

蛋白质含量高

每100g西兰花有3.5g的蛋白质，饱腹感极强，号称蔬菜中的肉类。

04

烹调方式错误

很多人都做错了，其实蒸比煮更健康。

但我们想单独依赖食用西兰花来达到减脂的目的是不可能的，还应该结合合理的饮食和运动，避免过度节食或躺平不运动。只有保持健康的生活习惯，以达到理想的减脂效果。

食谱推荐：豆腐蔬菜沙拉

食材：豆腐、鸡蛋、西兰花、黄瓜、西红柿、酸奶、黑胡椒

制作方法：

1.将食材清洗干净，西兰花切成小朵。

2.锅中放入西兰花焯水，放入一点儿盐码味儿，焯完的水不要倒掉，还可以用来煮鸡蛋。

3.鸡蛋放入锅中煮，煮好晾凉后，剥皮，切成小块。

4.豆腐切小块，黄瓜切薄片，西红柿切薄片（可以根据个人喜好换为圣女果）。

5.现将食材在沙拉碗中铺一层，倒入酸奶，还可以根据个人口味放一些黑胡椒就完成了。

营养特点：新鲜时蔬，加上豆制品、加上奶制品，营养升级，味道也是超赞的，动手试一下吧。

END

原标题：《为什么明星超模减肥都爱吃西兰花？》

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