【步骤图】桂花碎山楂酱的做法

桂花碎山楂酱

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作者： 小耳朵喆

space 令人词穷的山楂酱～ 洒上桂花碎 准备好小面包

用料

山楂 红糖 水 柠檬

桂花碎山楂酱的做法步骤

步骤 1

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山楂球洗净

步骤 2

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去核去蒂之后加红糖，挤少许柠檬汁拌匀冷藏12小时以上

步骤 3

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交给时间的山楂酱，已经淅出部分果胶，洒上桂花碎可以准备熬制啦

步骤 4

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根据喜好甜度再加入适量红糖，我加了70g，加入清水400g，再加一次四分之一个柠檬汁，我加了柠檬水。选择v速度1，45分钟左右，半小时后就可以观察一下浓稠度，适时终止。

步骤 5

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趁热装入容器，再撒一次桂花碎，冷却冷藏。 好大一块果肉的山楂酱一定是要及时先尝一口了～

菜谱创建时间：2020-12-05 20:47:12

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