药菜兼用野生白花蒿

摘要：白花蒿（Arlemisia factiflora Wall.）为菊科（Eompositae）蒿属多年生草本植物，又称珍珠菜。以嫩绿清香的嫩茎叶为产品，高钾低钠，富含各种矿物质、维生素、氨基酸、有机糖类，每100 g 鲜样含VC 27.74 mg、钾720 mg、钠1.36 mg、钙238.8 mg、镁94.36 mg、磷49.76 mg等，还含特殊芳香物质。据载，白花蒿性味甘、辛、涩、平，微清香，其全株可入药，具有理气、活血、调经、利湿和消肿等功效，适用于妇女月经不调、白带多和小儿疳积、水肿、痢疾等病症。正常人少量常吃，有助于增强人体免疫功能与保持身心健康，而孕妇应该少吃或者不吃，以免造成流产。

简介：《长江蔬菜》杂志在全国影响力巨大，创刊于1984年，公开发行的半月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：产业经济、有机蔬菜、品种导航、新优品种、栽培技术、植保技术、营销一百等。

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