【步骤图】春季养生之荠菜花煮鸡蛋的做法

春季养生之荠菜花煮鸡蛋

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作者： 琳家胖厨子

用料

春季养生之荠菜花煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

荠菜清洗干净，放进锅里，鸡蛋和所有调味料一起放入，加水漫过。这次我还加了点桂皮。

步骤 2

水烧开，鸡蛋煮熟，将鸡蛋壳敲碎好入味，继续煮一段时间，关火，浸泡几小时（我一般晚上煮好浸泡一夜）。（和卤鸡蛋一样的步骤。家里正好有菠萝蜜的核，就一起放进去卤了，充分利用能源。做了好几次，所以照片不是同一批蛋。）

步骤 3

吃之前加热一下食用。

春季养生之荠菜花煮鸡蛋的小贴士

1.全株荠菜 2.加大料类香料 3.鸡蛋个数为3的倍数

菜谱创建时间：2020-04-28 09:02:02

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