黄金味道 南瓜花酿

清爽甘甜 ，只有时令才得以的菜品。

用料  

南瓜花 20朵 五花肉 半斤 水豆腐 4两 蛋清 2个 虾仁 个人口味 盐 适量 高汤 适量

黄金味道 南瓜花酿的做法  

清晨采摘已开放的南瓜花朵，去梗 用剪刀剪去花朵里面的花蕊，小心不要弄坏花朵。

调馅，把 五花肉 虾仁剁碎根豆腐蛋清加适量的盐捣一起和好。

把调好的馅放入已经处理好的南瓜花内

放馅回包好 ，注意置放的时候花朵“pp"朝上。如图：

可加水煮或清蒸 ，水开后煮10分钟左右。

成品。清甜可口 色香味具。

小贴士

南瓜花采摘回来注意保鲜，较容易嫣。

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原文链接: 黄金味道 南瓜花酿 https://www.huajiangbk.com/newsview1779032.html

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