如何处理一朵南瓜花
来源:
时间:2025-04-19 02:26
做法呢可以炒,可以煮,可以酿肉馅,也可以裹面糊炸着吃。做法很简单的,就是处理它需要些步骤,分享给大家,明明白白吃南瓜花~
用料
南瓜花 若干如何处理一朵南瓜花的做法
南瓜花要买这样未开的花苞

把花和茎分开

茎撕去表面,炒一下吃起来会很脆嫩,这一步需要点耐心,但不撕吃起来刺口又老

不求外形好看的话,可以把南瓜花掰开,这样方便摘掉花蕊,不想破坏外形就小心点

然后冲洗下

接着处理花托

也是摘掉

这些是需要摘去的部分

处理好的南瓜花,沥干水想干嘛就干嘛吧

茎可以加蒜片清炒,我这里炒了下和花一起煮汤了

再加点梅干菜,煮出的汤很鲜美,很清爽

加点盐调味

滑溜溜又绵绵的,很好吃,适合正在减脂期的妹子。其实更爱裹面糊炸着吃,洒上椒盐!

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