花蝴蝶馒头酒店大厨做法，花蝴蝶馒头最美味

花蝴蝶馒头酒店大厨做法，花蝴蝶馒头最美味

2025-02-09 08:01:20 美食菜谱 admin

简介 花蝴蝶馒头

“春天来了，到处花香鸟语，我的蝴蝶馒头是不是也要做起来呢！说干就干！这花蝴蝶是不是很萌萌哒呀！一定能够吸引小朋友的眼球喔！”

食材明细

主料 紫薯 适量 南瓜 适量 面粉 适量 辅料 发酵粉 适量 水 适量 其他 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度

花蝴蝶馒头的做法步骤

1紫薯，南瓜分别蒸熟，捣成泥，加入酵母，水和成面团，另外和一个白面团。室温发酵至面团2倍大。 2把发好的面团挤净空气后擀成3个面片，摞在一起。 3将面片卷起。 4用刀切成2-3厘米的段。 5取2个相对，中间蘸水，粘在一起。 6用筷子在中间一夹，一只蝴蝶就变出了啦！ 7放入锅中醒发30分钟，开火蒸15分钟，关火后闷2分钟揭开锅盖即可。

小窍门

蒸好以后不要立即开盖，2分钟后，等锅内外压力基本一致的时候再取出，就不会出现回缩的现象了。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐 馒头花卷

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