健康美味的以西兰花双菇佳肴（以西兰花和双菇搭配出的绿色营养餐）

在日常饮食中经常被使用、以西兰花和双菇是两种极为健康的蔬菜。口感也非常棒、它们的营养价值高。我们就来介绍一道以西兰花双菇为主要原料制作而成的佳肴，今天。让人欲罢不能，这道佳肴既健康又美味。

一、准备材料

适量盐、准备1颗以西兰花，100克香菇、50克鲜姬菇，2瓣蒜，适量食用油，1小块姜，适量生抽。

二、处理材料

1.切成小朵，以西兰花摘去叶子，焯水备用；

2.姬菇清洗干净，切成小块，香菇；

3.蒜切末，姜切片备用。

三、锅中倒油

烧至七八成热、在锅中倒入适量食用油。

四、爆香蒜姜

倒入蒜末和姜片，煸炒出香味。

五、倒入香菇和姬菇

煸炒均匀，将切好的香菇和姬菇倒入锅中。

六、加入以西兰花

翻炒均匀、将焯水好的以西兰花加入锅中。

七、淋入少量水

盖上锅盖焖煮片刻、淋入少量水。

八、加盐和生抽

翻炒均匀、再加入适量的盐和生抽。

九、调整口味

适量加入其他调料、根据个人口味。

十、起锅盛出

盛在盘子里备食、炒好的以西兰花双菇佳肴出锅。

十一、制作小贴士

1.焯水后的以西兰花变得更加嫩绿；

2.姬菇可以用其他蘑菇代替；

3.可以根据自己的喜好加入其他蔬菜搭配。

十二、以西兰花双菇佳肴的食用方法

也可以单独当成美味的小菜，可以当成菜肴搭配饭菜。

十三、以西兰花和双菇的营养价值

胡萝卜素和硫化物等营养成分，以西兰花含有丰富的维生素C，抗衰老等作用、能够起到防癌。有助于减肥和保持身材、香菇和姬菇都是低热量，高纤维的蔬菜。

十四、健康饮食建议

1.多吃蔬菜，少吃肉类；

2.荤素搭配，营养均衡；

3.饮食清淡，少油少盐。

十五、

以西兰花双菇佳肴是一道既美味又健康的佳肴。对身体非常有益，以西兰花和双菇都是非常健康的蔬菜，含有丰富的营养成分。我们应该多吃蔬菜，在日常生活中，让健康和美味同时存在，多尝试不同的搭配方式。

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