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在家也能做洛神花果酱，补气补血效果好，是女生的养生佳品

来源：花匠小妙招时间：2025-04-13 04:08

不知道你们喜不喜欢洛神花呢？它不仅有颜色鲜艳的外表，而且还有很多养生的功效，比如说可以让人心情平静下来，并且还可以为女性补血。所以洛神花是一种不错的养生佳品，吃完了之后不仅可以补气宁神，而且还可以用来泡茶，更是相当的美观艳丽呢。而它制作各种各样的美食也是有着独特的特点的，让人看了之后就非常的具有食欲。比如，用洛神花还可以制作一些腌制的食品，制作成果酱更是相当的妖艳呢！

不仅仅可以抹到面包上当做吐司来食用，而且还可以用它来制作果茶，泡好了最后颜色更是让人们感到心满意足，而具有享受和满足感呢。接下来我们就来了解一下如何用洛神花来制作果酱吧，首先取少许的洛神花，最好是买一些花朵比较大的，这样颜色会艳丽，而且也能够更加方便的制作成果酱泥。在准备好洛神花后，需要再准备少许的糖，因为糖可以保留洛神花的颜色，也能够使它保鲜，洛神花清洗干净之后需要用水浸泡十分钟，再次清洗。

浸泡的时候不能用热水，否则洛神花里面的营养物质会丧失，只需要用凉水进行浸泡，冲洗干净表面的杂质就可以了。洗干净的洛神花颜色依旧非常的深，而且也含苞待放，接下来就是对于洛神花的下一步处理了。因为每一朵花都有五个花瓣，所以需要用手进行撕开，每一个花瓣都需要摘下来，把它们分成一片一片的。最后再把洛神花的果实分成两半儿，洛神花的果实是绿色的，所以需要用刀再切一下，能够使它们在煮的过程中更加的软烂，更能够制作称为细腻的果酱。

把洛神花的果实全都放进锅里面开水煮五分钟左右，可以使内部的营养物质释放出来，也可以使得洛神花的果实变得更加的细腻，不会太过于坚硬。煮出粘液之后会发现锅里面的水变得十分的粘稠，而且黏答答的。这就说明里面的营养物质已经释放出来了，这种粘液不仅仅可以美容养颜，也可以养胃，所以有着非常强烈的养生功效。接下来就是把刚刚处理好的花瓣再放进锅里面煮，再煮三分钟左右就可以关火了。

因为花瓣不需要煮太长时间，只需要煮一会儿就能够释放出来内部的色素和营养了。接下来就是把制作好了的洛神花放进面包机里面，加入糖进行搅拌，选取果酱功能，可以使它们混合的更加均匀，也能够使洛神花与糖结合的更加紧密。接下来就是处理一下果酱的瓶子了，果酱瓶子需要消毒一下，这样可以使果酱保存的时间更久。把果酱的盖子和瓶子放进锅里面煮，大概煮五分钟就可以消毒完成了。

果酱这时候已经浓稠了，可以再加少许的柠檬汁提升一下风味，并且也很开胃，更能够使口感层次更加的丰富。由于洛神花的里面自带一些酸味，所以可以少放一些柠檬汁，趁热将制作好了的果酱装进果酱瓶子里面，然后倒扣一下形成真空，就可以放进冰箱里面冷藏了。这种果酱在保存得当的情况下能够冷藏一个月之久，这种果酱的食用方法也是非常的广泛的，不仅仅可以在喝水的时候倒进去，而且还可以加面包吐司，是比较的百搭的。它的颜色相当鲜艳，所以既能够让人心情愉悦也会补血补气，是女性养生的佳品，不知道你们想不想尝试一下这款洛神花果酱的制作呢？