吃掉一朵甜甜的花——清煮洋蓟的做法和步骤图解

吃掉一朵甜甜的花——清煮洋蓟

吃掉一朵甜甜的花——清煮洋蓟的做法与步骤

第1步.

拿一朵漂亮的洋蓟洗净

第2步.

剥掉外面几片叶子，从顶部切掉1-2cm。其余的用剪刀剪去叶片顶端。（要是不扎手了不剪也可以） 洋蓟的茎剪去一截，也是可以一起吃的。 然后对着切面狠狠吸一口气，闻一闻洋蓟的清香️

第3步.

洗净柠檬切片 你看洋蓟切面没有抹柠檬已经氧化变色了

第4步.

水沸腾后，撒入少许盐，加入柠檬片，洋蓟头朝下放入沸水内。 煮40分钟左右，叉子轻松插入就是熟了。

第5步.

煮的时候准备蘸料，没有也可以不沾。原味很清甜。 黄油融化里面挤入柠檬汁，再磨一点胡椒粉进去就可以了。

第6步.

撸起袖子开始吃

第7步.

外面的叶片只能吃到内部下面的一点肉

第8步.

里面的叶子基本可以整片吃。沾着黄油好香呀！

第9步.

终于来到激动人心的部分. 看到右下角后面那一坨花蕊了吗？挖下来 不要 吃。 去除花蕊的底座就是最鲜美的部分。 嗷嗷嗷三口没了

第10步.

茎剥去外层的皮，入口也是很清香的。

第11步.

就这样消灭了一朵甜甜的花。 这时你再去喝一口水 怎么样？ 嘴里的回甘久久不能散去…… 吃什么都是甜的……

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