【炝炒西葫芦】

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用料  

西葫芦 干辣椒 盐 鸡精 酱油 葱

【炝炒西葫芦】的做法  

西葫芦洗净，葱适量，干辣椒备用。

西葫芦切片，干辣椒掰成两半儿，葱段切碎。

热锅凉油，放葱、干辣椒爆香，倒入西葫芦，翻炒，西葫芦片儿变软后，加入适量酱油、鸡精，待西葫芦上色儿后，放适量盐，出锅~~

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