西葫芦炒鸡蛋

为什么重庆没有西葫芦呢？？

用料  

西葫芦 鸡蛋 盐 油

西葫芦炒鸡蛋的做法  

下油炒鸡蛋，起锅

下油炒西葫芦，炒至七成熟，西葫芦变软出水的时下炒好的鸡蛋

差不多好了九成熟的时候放盐，再翻炒下就起锅。

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