吃了很多年的西葫芦，此种做法第一次见，营养解馋，怎么吃都不腻
西葫芦是我们平时生活中经常吃的一种普通蔬菜，它味道鲜美营养丰富，是人见人爱的素菜，它的烹饪方式也是五花八门，可以炒鸡蛋，可以素炒，还可以包饺子呢，每种做法的口味也是不一样的，不管怎么做它都是清香爽口的。我们今天就教大家做一个西葫芦的新吃法，营养解馋，怎么吃都不会腻。
说起西葫芦这个特色吃法，还是上周末回老家，和我妈妈学的，吃了很多年的西葫芦，第一次见此种做法，非常好吃，一向很挑食的女儿居然不停的吃起来，不一会的功夫一盘西葫芦就被她吃了一大半，妈妈做的西葫芦女儿很爱吃，看着女儿这么爱吃于是和妈妈讨教了做法，做法很简单，现在我经常做给我家孩子吃，因为孩子爱吃，我每周都会做，雷打不动，下面我把做法带给大家，感兴趣的朋友跟我学起来。这样做的西葫芦 比炒着好吃很多。
【食材】：西葫芦，鸡蛋，食盐，胡椒粉，小葱，大蒜，生抽，蚝油，生抽，蚝油，油。
【做法】
1、准备一根西葫芦清洗干净，切去头尾不要，再切成薄片，再准备一个小碗，打入一个鸡蛋，加入食盐和胡椒粉，搅散备用。
2、把切好的片放入盘中，加入面粉抖，让西葫芦都裹上面粉，备用。小葱切末，大蒜切末，香菜切末备用。
3、电饼铛预热刷油，把裹好面粉的西葫芦裹上鸡蛋液，放入锅中煎至地面金黄，翻面，煎至两面都金黄，看西葫芦明显变小，就熟了，整齐的摆入盘子中。
4、准备一个碗，加入生抽，蚝油，葱末，蒜末，香菜末，备用。再把锅烧热，倒入油，油热以后浇在料汁上面，拿一片煎好的西葫芦蘸着调料吃，非常好吃。
小贴士：
1、我们在切西葫芦的片时，最好要切的厚薄均匀一点，这样放在锅内受热也会均匀。
2、电饼铛要提前预热一下，假如不提前预热的话，西葫芦放在电饼铛内长时间，会流失水分，流失水分的西葫芦做出来会发干发硬不好吃，所以电饼铛要提前预热一下。
3、做好的西葫芦可以直接开吃，也可以再调点料汁沾着吃，都一样美味。西葫芦蘸的料汁可以根据自己的口味自己调节，这个不是固定的。
孩子挑食我常做它，营养健康，孩子爱吃，我每周都会做，雷打不动。这就是我今天教大家西葫芦的新做法，营养好吃，孩子爱吃，做法也是特别容易，孩子偏食的话，就把西葫芦用这个方法做给孩子吃，孩子绝对很喜欢吃。喜欢的试试吧！
以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！
