【步骤图】番茄牛肉乌冬（类丸龟制面）的做法

番茄牛肉乌冬（类丸龟制面）

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作者： 艾酱喵喵

用料

番茄牛肉乌冬（类丸龟制面）的做法步骤

步骤 1

西红柿切块熬呀熬，要成糊状，加水，不要太多，感觉能没过面就行。小火煮着。

步骤 2

另起一锅，一点点油烧热，煎牛肉片，变色即可。（牛肉我放淀粉，生抽，盐，稍微淹了几分钟）【Ps：后又试了不煎牛肉直接和乌冬一起下锅煮的方法，味道更好，不会有油味了】

步骤 3

往西红柿汤里加黑胡椒、番茄酱、盐、糖、耗油，煮到快粘稠的时候，加入刚才的牛肉和乌冬面，继续小火煮着3min

步骤 4

然后感觉汤汁浓郁了就可以开吃啦！有点西餐风味的（因为有黑胡椒）乌冬面。要是日式的，不加黑胡椒、小茴香、香叶就行，然后西红柿多放点。

菜谱创建时间：2015-01-07 21:42:54

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