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石阡：瞄准产品精深加工八月瓜小产业做成增收大文章

来源：花匠小妙招时间：2025-04-06 07:47

近年来，石阡县强势推进“1+3”农业产业体系建设，通过发动群众扩大种植规模，引导企业进行精深加工，促农有效增收。石阡县大沙坝乡任家寨村的八月瓜特色产业，从只卖鲜果到手工作坊粗放式加工，再到标准化精深加工，产业发展不断升级壮大，产销链条得到有效延长。

这些天来，在石阡县大沙坝乡任家寨村，由该村绿野康农牧专业合作社投资新建的八月瓜加工厂正式投入使用，该项目总投资1000多万元，占地5000多平方米。走进生产车间，只见八月瓜果浆加工，精油提炼，保健养生茶等生产设备有序运转作业，工人们也正忙着采摘原料、运输罐装、检测包装等。据村集体经济专业合作社负责人李文峰介绍，前些年未建加工厂，八月瓜成熟只能卖鲜果，价格便宜，且不利于储存，小作坊加工很难成规模。

石阡县大沙坝乡任家寨村集体经济专业合作社负责人李文峰：如果把八月瓜当水果来鲜吃，一是浪费严重，二是给消费者一个感觉，吃起过后很费劲，如果我们将它进行深加工后，把肉做成果酱，皮做成茶，籽提成精油。鲜果把皮和籽丢掉了，这样我们八月瓜的皮肉籽应有的功效都得到了充分的展现，避免浪费，另外，通过深加工，至少提高了比卖鲜果产品价值的三倍以上。

石阡县大沙坝乡任家寨村自2017年开始种植八月瓜，经过几年的发展，现种植面积已经有500多亩，其中盛产面积达到300多亩。由于管护技术到位，八月瓜产量逐年猛增。

石阡县大沙坝乡任家寨村监委会主任彭俊：我们从2017年开始种植这个八月瓜，通过四年的这个时间，我们管理的技术越来越成熟，产量也越来越高，去年的时候我们鲜果收了五六万斤，今年这个鲜果预计在二十万斤以上，如果到明年全部达到盛产过后，我们产果的这个鲜果量可以达到六十万斤。

由于产业推动力度大，今年，甘溪乡扶堰村的50亩八月瓜基地也喜获丰收。

石阡县甘溪乡铺溪村村民吕泽会：我们这些八月瓜都有结得,没有管它都结得有，我们基地管起结得更好.

为了有效解决大量鲜果的储存问题，村集体经济专业合作社投资新建了八月瓜多功能加工厂，投资600多万元建成的八月瓜果浆、精油、保健菜生产设备，日均可加工八月瓜鲜果20吨、加工八月瓜保健茶800斤。除能消化本村的原材料外，还可为其它乡镇的种植基地提供服务。

八月瓜加工厂的建设，不仅瞄准市场需求，同时也看准了各级扶持特色产业发展的政策机遇。

石阡县大沙坝乡任家寨村集体经济专业合作社负责人李文峰：省卫健委对八月瓜这一项产业的地方标准已通过立项，现在正在制作文本，有望年底通过，一旦通过，有了生产许可证后，现在市场上，作为我们了解而言，现在这个产品，把八月瓜皮肉籽都把它加工成产品在市场上还没有，想来销路是没得问题的。

为了鼓励扶持各村发展优势特色产业，不断壮大村级集体经济，石阡县结合各地实际情况，科学规划，合理布局，强势推进。同时不断争取产业扶贫项目，在政策和资金方面给予扶持，切实解决种植群众及生产加工企业在种植、管护、加工、销售等方面难题，真正让特色农业带活一方助农增收。

石阡县大沙坝乡乡长安冰：我们大沙坝乡今年充分利用省里将石阡县列为中药材发展大县这个契机，县里面对八月瓜发展单品作了专门的规划，全县发展8000亩。我们全乡现在成熟的八月瓜基地有1050亩，计划在今冬明春掀起种植热潮，再发展1000亩以上，来保障我们八月瓜生产厂的产值和产量。不断地做强一产，壮大二产，连接三产。把我们的产业链在乡村振兴过程中发挥好它应有的作用，带领老百姓致富。(代忠国孙伟)

来源：石阡县融媒体中心