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夏天的韭菜多的吃不完,不炒也不炸,教你传统的腌制韭菜

来源:花匠小妙招 时间:2025-04-01 05:40

准备材料:韭菜(2斤)、姜(30g)、蒜(30g)、盐(150g)、小米椒(2根)将韭菜清洗干净沥干水分

将韭菜切成小段将生姜切成姜末,将蒜切成蒜末、小米椒切成细圈将韭菜段放入大盆中,放入姜末、蒜末、米椒圈、盐

将韭菜这些搅拌均匀准备一个无菌的瓶子,将韭菜放入瓶子中,盖上盖子,放入冰箱冷藏一天冷藏一天后,取出适量到碟子中,倒入一些香油搅拌均匀,即可食用

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