花蛤豆腐汤怎么煮

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花蛤豆腐汤怎么煮

花蛤豆腐汤怎么煮好喝，中午想煮来着

49 次浏览2012.04.03 提问

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2012.04.03 回答

花蛤豆腐汤  主要原料：  　　蛤蜊、豆腐 做法一：  　　配料： 姜片、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香菜。 　　1、蛤蜊加盐浸泡2个小时，让它吐尽泥沙，豆腐切成厚片备用； 　　2、锅中水烧开，放入姜片煮1分钟，再将蛤蜊下锅，加少量的料酒； 　　3、煮八分钟，将豆腐下锅，加进葱花，加盐、糖、鸡精、胡椒

其他回答(3条回答)

2012.04.03 回答

先略飞水，拨开，豆腐切丁，姜片两片，爆锅，花雕，姜酒加水最后豆腐，调味，香菜

2012.04.03 回答

先把豆腐放在放了盐的开水中煮3分钟，捞出，锅内放油，葱，姜煸锅放入豆腐煮的有孔时放入洗净的花蛤，煮2分钟加点鸡精即好。

2012.04.03 回答

锅里面放少些油把花蛤下去炒.把花蛤都炒开了.在用水下去煮开.过几分种.在把豆腐放下去.怕腥味的话在切些姜下去就可以了.这样煮起来的花蛤豆腐汤是最清的.

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