爽口什锦鸡，鸡肉不炒不炖也不焖，也可以让人家自动围桌添饭

　　

　　什锦鸡饭

　　什锦鸡做法简单又美味，脂肪和热量都很低，很适合怕胖的人群食用，今天就不多费话了，直接开始吧。

　　

　　原料

　　原料：

　　300克鸡肉（任意部位，最好是大腿肉）

　　炒香花生米

　　胡萝卜 1 / 2条

　　一个/两个绿色的芒果

　　一个黄瓜

　　100克香蕉花（可用洋葱代替）

　　香菜、薄荷味的蔬菜，

　　香料、辣椒，大蒜，柠檬，鱼露，白沙糖。

　　

　　鸡肉

　　步骤方法：

　　1、鸡肉煮熟，手撕成细条形

　　

　　材料

　　2、香蕉花薄片浸泡盐水，沥干净水切条备用。

　　胡萝卜削皮，切细条。

　　黄瓜盐水浸泡，去除内肉切细条。

　　芒果削皮切细条，浸泡冰盐水中冰脆可口。

　　香菜切小材料都准备好了。

　　

　　混合

　　3、汁： 3汤匙鱼露+2汤匙糖+凉开水+ 1.5汤匙柠檬水+大蒜+剁碎辣椒混合，

　　4、将除了花生和香菜以外的所有材料混合，再洒上花生和香菜，就可食用了。

　　

　　什锦鸡

　　小贴士：

　　蔬菜按照季节和爱好调整。

　　先将鱼露、糖、凉开水、盐、柠檬水调到合适味道才放配料。

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