首页分享打了激素的茄子怎么辨别？菜农：教你4招，保准买不到激素茄子

打了激素的茄子怎么辨别？菜农：教你4招，保准买不到激素茄子

来源：花匠小妙招时间：2025-03-11 01:37

如何区分茄子与激素？菜农：我教你4招，让你买不到有激素的茄子！时间过得真快，转眼夏天就到了。夏季气温高，雨水充沛，是蔬菜生产旺盛的时期。因此，夏季市场上出现了大量的时令蔬菜，茄子就是其中之一。茄子是我们生活中最常见的蔬菜之一。一年四季均可买到，茄子大量上市时，价格相对便宜。茄子的营养价值很高。茄子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、茄碱、钙、磷、钾、铁等人体所需的微量元素。尤其是紫茄子中含有非常丰富的花青素，能清除人体内的自由基，延缓皮肤衰老，淡化斑点和皱纹，保持皮肤弹性。

小编很喜欢吃茄子，茄子的做法也有很多种。高小仙最喜欢的食物是凉拌茄子。蒸茄子，放蒜酱，简单的拌料，美味开胃，特别适合夏天食用。很多朋友都喜欢吃茄子，但是却不知道如何选择茄子。买茄子的时候随便拿几个去收银台。如果不知道如何挑选茄子，很容易买到激素茄子。这种茄子味道不好，对我们的健康有害。那么，在生活中，我们如何区分激素茄子呢？老菜农教我4招。只要牢记这4招，绝对买不到激素茄子。

1.看形状

我们去超市买茄子的时候，会发现有些超市的茄子有两种，一种是圆茄子，一种是长茄子。通常我们吃更长的茄子。我们在选择长茄子的时候，首先要看茄子的形状。有的茄子看着直，但是很光滑，颜值在线。很多朋友都会选择这样的茄子。其实这样的茄子基本都是激素茄子，建议大家不要购买。你为什么这么说？因为自然长出来的茄子都是弯的，有的茄子弯得更厉害，就像镰刀一样。所以，大家买茄子的时候，一定要先看外形，选择略带弧度的茄子。