金桔糕

​配料金桔 500克、冰糖 100克、白糖 5茶匙

烹饪步骤：

1.金桔清洗表面，用淡盐水浸泡一二十分钟左右。



2.淘洗后，分别切片；



3.取清洗干净的小盆，在底部洒上白糖；



4.摆上一层金桔片，再洒上一层白糖；



5.就这样，一层金桔片、一层白糖，放完金桔；



6.用保鲜膜将小盆包裹好，放入冰箱中冷藏二十四小时左右。



7.取出后，将金桔片分别放入料理机中打碎。



8.倒入电饭锅中，加冰糖和适量清水；



9.调至稀饭档；煮至浓稠后断电，放凉；



10.分别装入瓶中，放存在冰箱中；需时，可直食或用温水冲兑。



烹饪小贴士：

1、金桔中富含维生素C，具有抗眼部衰老作用；同时金桔中富含维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能维持正常视觉功能。所以经常吃金橘，有很好的明目的作用。

2、 金桔中含有金桔甙和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。女性每天可吃5-6颗金桔，或用金桔片泡水喝，效果都不错。

3、金桔皮中含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。生吃或糖渍都可以

相关知识

散金桔花的营养价值，散金桔花的功效作用
桂花糕是哪里正宗特产 金桔酱的正宗做法
菠萝糕糕创作者主页
糕组词
萝卜糕
绍兴香糕
玫瑰芡实糕
菠萝蜜籽糕
菠萝糕做法
山西油糕

网址: 金桔糕 https://www.huajiangbk.com/newsview1687137.html