菠萝蜜籽糕
来源： 时间：2024-12-12 12:24
家人都喜欢吃菠萝蜜，每次都是整个买，剩下的籽每次都是煮五香，这次做个绿豆糕版的菠萝蜜籽糕，是真的好吃，就是有点费时间。 用料
菠萝蜜籽 黄油 白糖菠萝蜜籽糕的做法
先准备菠萝蜜籽
每一颗开个小口
放锅里隔水蒸熟，水开大概25分钟
蒸熟后过凉水去皮，去皮是一个大工程，要有耐心，可以多叫几个帮手一起去皮
去好皮的籽用清水冲洗干净，放破壁机里加适量的纯牛奶（破壁机能搅动就行）打成糊状
平底锅里放适量黄油，倒入打好的菠萝蜜籽，中火开始炒
加入适量的白糖，白糖融化后转中小火继续炒
炒到不粘锅，不粘锅铲就可以了
冷却后，每个分成30克，用月饼模具压出花型（每个的重量你们自己随意）
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网址: 菠萝蜜籽糕 https://www.huajiangbk.com/newsview1054093.html
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