牛油果蛋黄三明治（附低脂少油酸奶沙拉酱做法）

超简单的三明治，但是特别特别好吃，没有过多的调料所以没有掩盖牛油果的清香，再搭配一个简单的沙拉。就是一顿简餐啦，作为加餐再合适不过咯~

用料  

牛油果 半个 超软汤种牛奶土司 两片 罗勒碎 适量 披萨草 适量 盐 适量 蛋黄 一个 以下是沙拉用料 按照自己口味选择蔬菜 卷心菜 几片 甜玉米粒 适量 小黄瓜 一根 自制低脂少油酸奶沙拉 因为低脂可以随意放！ 披萨草罗勒叶迷迭香等香料 看自己喜好适量就好 蛋清 一个

牛油果蛋黄三明治（附低脂少油酸奶沙拉酱做法）的做法  

牛油果对半打开，取半个挖进碗里，用小勺碾碎。

在步骤一的基础上加入一个白煮蛋的蛋黄，撒上适量罗勒、披萨草等香料，放入一小撮盐。三明治中间的里料就搞定啦。

选择你喜欢的面包，我用的是牛奶汤种吐司，超级超级软，特别适合我这种牙口不好的。将步骤二做好的牛油果酱加入两片面包中，然后用快刀一切为二。三明治完成！

将沙拉所需材料全部混合就OK啦！

沙拉酱做法详见小贴士

小贴士

沙拉酱：
1、酸奶适量（我用的是自制的脱脂酸奶，其实酸奶无所谓，用什么都可以，只要是原味）
2、橄榄油一小勺
3、盐一小撮
4、罗勒碎、披萨草
5、番茄沙司
6、将上述全部混合！
你会惊奇的发现，卧槽这不就是丘比沙拉酱+千岛酱的味道么！！！百分之九十的相似度！

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