牛油果沙拉怎么制作？

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牛油果沙拉怎么制作？

198 次浏览2020.10.03 提问

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2020.10.03 回答

牛油果沙拉

用料：

鸡胸肉 一块牛油果 半个苦菊 少许盐 一勺橄榄油 适量

做法：

1、新鲜的鸡胸肉洗干净，如果有多余的白色筋膜就去掉一下，那些东西会影响口感。

2、鸡胸肉剖成薄薄的两片，然后切竖条。

3、切好的鸡胸肉用少许盐，橄榄油腌制片刻。

4、油锅烧热，把腌制好的鸡胸肉放入不粘锅煎。

5、中途翻面一次，把鸡胸肉两面煎的金黄。

6、煎好的鸡胸肉微微金黄，香味扑鼻。

7、用把锋利的刀子切成小块。

8、苦菊洗干净切去根部摆入盘中。

9、盘子一侧摆上鸡胸肉。

10、熟透的牛油果一个，对半切开。

11、牛油果去外皮，成熟的牛油果颜色是黑褐色的，果皮轻轻一剥就能剥下来。

12、牛油果切薄片，如图摆入盘子中。

13、摆上装饰调味用的小圣女果，挤上沙拉酱即可食用。

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