红枣花糕—花式面点（面食、馒头）
来源： 时间：2025-01-29 22:08
腊月二十七，把面发喜欢面食的小伙伴们一起来吧^_^
用料
普通面粉 红枣 酵母 糖红枣花糕—花式面点（面食、馒头）的做法
按照普通蒸馒头的方式和面，发好，备用
圆1—把面擀出一个圆形做底
佛手制作—取一块面，搓成长条状，切成合适大小，在一端切四刀（5个手指）
把佛手和红枣依次摆在底盘上
中间三根手指捏在一起向下折
中间填上红枣
并用和好的面填入空隙
圆2—再盖上一层
圆3—擀出一个圆形面饼，用小一号的杯子压出一个圆形
在圆3杯子压出痕迹外面，用刀切开，切两刀，捏起来。最后做出来如图，放在圆2上
如图
顶花制作—把面搓成细长条，从两端卷起
顶花—用筷子从中间夹起，四个角用刀切开
最后成品，做好啦
另外一种花样
2016年新
开锅后，蒸15-20分钟，出锅啦
小贴士
1、整个过程要擀出三个圆形，越摆在上面的圆形越小2、步骤6在填入空隙时，注意中间比周围垫的高
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网址: 红枣花糕—花式面点（面食、馒头） https://www.huajiangbk.com/newsview1640927.html
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