首页分享紫藤你或许见过，可知它的花还能吃，常做成紫藤糕，紫藤粥

紫藤你或许见过，可知它的花还能吃，常做成紫藤糕，紫藤粥

来源：花匠小妙招时间：2025-01-29 15:02

今天在这个路边上看到了一整片开得紫紫的花，非常壮观，花开得还很香，而且很好看，但是认识它了以后才知道，原来它不仅仅好看，还有很高的价值，现在我们就一起去认识一下。

大家看就是这种植物了，满树紫紫的花，真的非常壮观，它都有什么价值呢？

它的名字叫紫藤，为豆科紫藤属，一种落叶攀援缠绕性的，大藤本植物，它的花是这样子开在藤上一串串，非常大，而且花冠看着就像一只只的蝴蝶，所以在它开花的时候看着就像成千上万只的蝴蝶在飞舞，那个场面非常壮观好看，离它这么近还能闻到浓浓的芳香味。

你看这个就是它的藤，高以长到10米，它的分支非常多，而且它的茎比较粗壮，在中医上它的花，茎，皮是可以用来入药，它的茎皮中含有紫藤苷，有毒，所以大家要注意了，千万不能自已随意的使用。

另外紫藤花可以用来提炼芳香油，可以食用，也可以用来观赏。在《救荒本草》中把紫藤花称为是“藤花菜”，是灾害时期的救命菜。在河南、河北、山东一带，大家还经常采紫藤花用来蒸食，北京的紫萝饼，还有一些地方制作的“紫藤糕”，紫藤粥，炸紫藤鱼等等，都是有加入紫藤花制作而成的。

紫藤花还经常用于绿化，因为它生长快，寿命长，可以起到很好的绿化美化效果，而且还有很高的观赏价值，它有野生的，也有栽培的，它的栽植历史非常悠久了，民国前北京许多官宅，都有栽种紫藤美化庭院，它的花期是在4到5月间。

俗话说“春有紫藤，夏有凌霄”，它们两者都有宏大的气势，所以深得大家的喜爱。它的别名有好多，也叫藤萝、朱藤、黄环、招藤等，冬天会落叶，然后到春天刚长出来的叶子是这样子，有一点点绒毛，等长一段时间以后，你看就变成这个样子，最后变成绿色。

它的叶柄很长，它的叶子是这种激素羽状复叶互生的。它的果期是5到8月，刚刚长出来的果实，大家看就是这样子，像小豆子一样的，小小的。

大家平时可曾有见到过这种植物，如果你还知道它的其它用途、价值，欢迎朋友们一起留言探讨，这期就给大家分享到这里，如果你想了解更多的植物知识，大家记得关注我，下期将给您带来更多精彩内容，我们下期再会。